25 сентября 2025 г. шеф-повар Светлана наглядно продемонстрировала процесс приготовления круассанов с шоколадом.

Ребята под руководством опытного мастера с интересом раскатывали тесто, формировали треугольные кусочки, аккуратно раскладывали начинку и осторожно скатывали тесто. Готовые к выпечке булочки «полетели» в духовку. Процесс выпекания завораживал взгляд!!!!

Ребята почувствовали себя настоящими французскими пекарями. Свой первый рецепт приготовления они записали в блокнот. Кулинарные шедевры ребята забрали домой в качестве сладкого сувенира.

Благодарим администрацию кафе за добрые дела по воспитанию и привитию кулинарной культуры подрастающему поколению!

Мастер-класс проведен с соблюдением санитарно-гигиенических требований и техники безопасности.

Мероприятие проведено во взаимодействии комиссии по делам несовершеннолетних и защите их прав при администрации МО Кавказский район и кафе «Булки».

В мероприятии приняли участие 4 несовершеннолетних и их мамы из семей, находящихся в социально опасном положении.